Sojagranulat / -fars økologisk

Produktet er et vegansk, glutenfrit granulat fremstillet udelukkende af økologisk sojabønnemel. Granulatet har en neutral smag og et højt proteinindhold på 52 % (52 g pr. 100 g) samt 17 g kostfibre og kun 0,02 g salt pr. 100 g. Det kan anvendes som erstatning for hakket kød i retter som lasagne, bolognese, gryderetter eller fyldte grøntsager. Tilberedning foregår ved at udbløde granulatet i kogende vand eller bouillon i ca. fem minutter, derefter drænes og presses overskydende væske inden videre brug.

• Økologisk sojabønnemel som eneste ingrediens
• Proteinindhold 52 % (52 g pr. 100 g)
• Neutral smag, egnet som kød erstatning i diverse retter
• Glutenfri og vegansk
• Tilberedning: udblødning ca. 5 min. i kogende vand eller bouillon, dræning og pres
• Højt kostfiberindhold 17 g pr. 100 g, lavt saltindhold 0,02 g pr. 100 g