Cosmoveda Asafoetida Ø, 30g.

Dette økologiske krydderi i pulverform på 30 g består af ren dyvelsdræk (asafoetida) kombineret med bukkehornsfrø, begge certificeret 100 % økologiske fra et ikke‑EU landbrugsområde (DE‑ÖKO‑003). Pulveret har lav fugtighed, fin struktur og er stabilt ved almindelig opbevaring. Det tilfører en kraftig, aromatisk note, der minder om løg, og anvendes primært i indiske retter, især i linse‑ og bønnebaserede gryderetter, hvor det kan erstatte løg for at give dybde og karakter til smagen.

• Vægt: 30 g
• Form: fint pulver/rasp
• Ingredienser: 100 % økologisk dyvelsdræk (asafoetida) og bukkehornsfrø
• Økologisk certificering: DE‑ÖKO‑003, ikke‑EU landbrug
• Aromatisk profil: kraftig, løg‑lignende smag, lav fugtighed
• Anvendelse: bruges i indiske retter, især linse‑ og bønnegryderetter som løg‑erstatning