Amisa Økologisk Kikærtemel - Glutenfri

Amisa Økologisk Kikærtemel er et fintmalet, glutenfrit og vegansk mel fremstillet af økologiske kikærter med oprindelse i Italien. Produktet leveres i en pakning på 1 kg og fungerer som et alternativ til hvedemel i madlavning og bagning. Med et proteinindhold på 22 g pr. 100 g samt 14 g kostfibre er melet velegnet til tilberedning af proteinrige vegetariske retter. Næringsindholdet pr. 100 g består af 335 kcal, 54 g kulhydrater (heraf 3,7 g sukkerarter), 4,9 g fedt og 0,02 g salt. Melet anvendes teknisk som bindemiddel eller base i forskellige opskrifter, herunder til fremstilling af hummus, falafel, usyrede brød og fladbrød samt som fortykkelsesmiddel i supper eller fyld i postej.

• Ingrediens: 100 % økologiske kikærter
• Certificering: Økologisk, glutenfri og vegansk
• Anvendelse: Velegnet til hummus, falafel, fladbrød og glutenfri bagning
• Næringsværdi: 22 g protein og 14 g kostfibre pr. 100 g
• Vægt: 1 kg nettotvægt
• Oprindelsesland: Italien