GS-11 universalkniv 15 cm.

Den 15 cm lange universalkniv har et fleksibelt blad fremstillet af CROMOVA 18 rustfrit stål. Bladet kan placeres vandret på skærebrættet, hvilket giver optimal kontrol ved præcisionsarbejde. Konstruktionen er beregnet til detaljeret fjernelse af fiskeskind, udskæring af garniture og andre småskærende opgaver, hvor nøjagtig snitning er påkrævet. Materialet sikrer rustbestandighed og bevarer skarpheden over længere tid.

• Bladlængde: 15 cm
• Fleksibelt blad design, kan holdes vandret på skærebrættet
• Bladmateriale: CROMOVA 18 rustfrit stål, rustbestandigt
• Egnnet til præcisionsopgaver som fiskeskindsfjernelse
• Velegnet til udskæring af garniture og detaljeret dekoration
• Bevarer skarphed ved korrekt vedligeholdelse