Engdigegaard Sorthavre Brødblanding Økologisk Glutenfri - 375 g

Produktet er en 375 g økologisk sorthavrebrødblanding bestående af 100 % økologisk sorthavre og 100 % økologisk tørgær. Blandingen er glutenfri, har højt kostfiberindhold og en mørk farve, som giver brød en intens smag. Tilberedning kræver forudgående blødning af sorthavrekerner i vand i ca. to timer, efterfulgt af tilsætning af resten af blandingen og lunkent vand, kort hævning i smurt form og bagning ved 200 °C i 45 min, hvilket resulterer i en luftig krumme.

• Vægt: 375 g.
• Ingredienser: 100 % økologisk sorthavreblanding og 100 % økologisk tørgær.
• Glutenfri med højt fiberindhold.
• Kræver blødning af korn i vand i ca. 2 timer før videre forarbejdning.
• Hæves kort tid i smurt bageform og bages ved 200 °C i 45 min.
• Giver en mørk, intens smag og en luftig krumme.
• Oprindelsesland: Danmark, økologisk landbrug.