Agak Agak (Hardback)

Agak Agak er en kogebog udgivet af Hardie Grant Books (UK), der fokuserer på singaporeansk hjemmelavet mad. Bogen præsenterer teknikker baseret på intuition og sanserne, hvilket afspejles i titlen, der stammer fra det malajiske udtryk for "omtrent" eller "noget i den retning". Indholdet centrerer sig om at forenkle de komplekse og krydrede smagsoplevelse fra Singapore, så de kan reproduceres i private køkkener på verdensplan. Værket er udgivet i et hardback-format og leveres i ny stand. Bogen fungerer som en guide til at forstå samspillet mellem ingredienser og smage uden strengt fokus på præcise mål, men i stedet med vægt på kokkens intuition.

• Tema: Singaporeansk hjemmelavet mad og madlavningsfilosofi
• Format: Hardback (indbundet)
• Udgiver: Hardie Grant Books (UK)
• Indhold: Opskrifter og vejledninger baseret på intuition og sanser
• Kategorisering: Kogebøger / Internationalt køkken
• Stand: Ny vare
• GTIN: 9781784886660