Biogan Økologisk Tørgær - 9 g

Dette økologiske tørgær leveres i en 9 g pulverpose og er certificeret glutenfri. Gæren er produceret i Tyskland under EU‑økologisk standard (DE‑ÖKO‑001) og kan anvendes til hævning af dej ved at blive blandet grundigt i melet før øvrige ingredienser tilsættes. En pakke er beregnet til 500 g mel, men kan også hæve 1 kg mel ved koldhævning. Produktet har lang holdbarhed, men hæveevnen reduceres efter åbning.

• Pulverform, enkel dosering.
• 9 g indhold, beregnet til 500 g mel (normalt) eller 1 kg ved koldhævning.
• 100 % økologisk, certificeret glutenfri.
• Produceret i EU (Tyskland) under økologisk standard DE‑ÖKO‑001.
• Lang holdbarhed; hæveevnen falder efter åbning.
• Blandes grundigt i melet før øvrige ingredienser.
• Velegnet til både traditionel og koldhævning.