Køb Optimal Næring Indtagelse, Optagelse, Omsætning af Eva Lydeking-Olsen - bog hæftet

Denne fagbog med titlen "Optimal næring: Indtagelse, optagelse, omsætning" er forfattet af Eva Lydeking-Olsen og udgivet af Forlaget Klitrosen. Værket fungerer som et omfattende opslagsværk inden for ernæringslære og er baseret på aktuel international forskning understøttet af detaljerede kildehenvisninger. Indholdet er struktureret i flere dele, hvor den første sektion fokuserer på indtagelse af næringsstoffer, herunder celleøkologi, kostvanernes oprindelse samt forskellige metoder til at dække kroppens ernæringsmæssige behov. Den efterfølgende del af bogen gennemgår processerne for optagelse og omsætning af næringsstoffer i kroppen. Bogen er udgivet i en hæftet udgave og er skrevet på dansk, hvilket gør den til et teknisk referenceværk for studerende og fagfolk inden for ernæring og sundhed.

• Emne: Ernæringslære med fokus på indtagelse, optagelse og omsætning
• Forfatter: Eva Lydeking-Olsen
• Forlag: Forlaget Klitrosen
• Format: Hæftet bog
• Sprog: Dansk
• Indhold: International forskning, celleøkologi og kostvaner
• GTIN: 9788792041166