Jaeger Slagtersæt 8 dele Kniv

Dette 8‑delt knivsæt til forarbejdning af vildt leveres i en robust bæretaske og indeholder caping‑kniv, skindafskalningskniv med gut‑hook, ben‑/fileteringskniv, sav, ribbenspreder, vildtsakse samt en tungstenkarbidsharper. Knivbladene er fremstillet af fuldtang rustfrit stål 420J2, konisk slebet, tynde og håndafsluttede for præcis udskæring. Håndtagene er gummibelagt TPR i knaldorange, udstyret med elghorn‑indlæg for ekstra kontrol og reduceret træthed. Samlet vægt er ca. 1100 g, hvilket giver en balanceret følelse under brug.

• Caping‑kniv og skindafskalningskniv med gut‑hook til præcis fjernelse af hud og skind.
• Ben‑ og fileteringskniv til udskæring af ben og filetering af kød.
• Sav til træ og ben, ribbenspreder og vildtsakse til specialiseret bearbejdning.
• Tungstenkarbidsharper til vedligeholdelse af bladskarphed.
• Blade af fuldtang rustfrit stål 420J2, konisk slebet for optimal skæreevne.
• Gummibelagte TPR‑håndtag med elghorn‑indlæg for bedre greb og mindre belastning.