Preserved Lemon Marinade, Ottolenghi

Preserved Lemon Marinade fra Ottolenghi er en specialiseret citronmarinade baseret på syltede citroner, der kombinerer salte og sure smagsnoter. Produktet indeholder en blanding af intensive syltede citroner, udvalgte urter og olivenolie, hvilket skaber en afbalanceret konsistens, der kan tilføjes forskellige retter uden at dominere smagsbilledet. Marinaden er udviklet med udgangspunkt i Ottolenghis køkken og er designet til at give en karakteristisk syrlighed og dybde til råvarer. Produktet leveres i en beholder med en nettovægt på 0,45 kg og anvendes som smagsgiver til kød, fisk, grøntsager eller i dressinger.

• Indeholder syltede citroner, urter og olivenolie.
• Vægt: 0,45 kg.
• Anvendelse som marinade til kød, fisk og grøntsager.
• Smagsprofil med balance mellem salt og syre.
• Producent: Ottolenghi.
• Velegnet som smagsforstærker i diverse madlavningsretter.