Uncommon Grounds (New edition) (Paperback)

Uncommon Grounds (New edition) er en omfattende historisk gennemgang af kaffens udvikling, forfattet af Mark Pendergrast og udgivet af Basic Books. Værket dokumenterer kaffens rejse fra dens oprindelige opdagelse i det antikke Abyssinien til det moderne marked, herunder etableringen af Starbucks og de økonomiske kaffekriser i det 21. århundrede. Denne udgave er udgivet som paperback og indeholder en ny introduktion skrevet af forfatteren. Bogen analyserer kaffens betydning gennem produktion, global handel og forbrugsmønstre, hvilket giver et detaljeret indblik i, hvordan varen har formet handelsvejene og samfundet over tid. Med GTIN 9781541699380 præsenteres materialet i et fysisk format, der dækker hele spektret af kaffens historiske tidslinje.

• Titel: Uncommon Grounds (New edition)
• Format: Paperback
• Forlag: Basic Books
• GTIN: 9781541699380
• Indhold: Historie om kaffens opdagelse, produktion og handel
• Særlige kendetegn: Inkluderer en ny introduktion af forfatteren Mark Pendergrast
• Emne: Global kaffehistorie og økonomiske kriser i det 21. århundrede