Urtegaarden Økologisk Lakridsekstrakt - 100 g

Urtegaarden Økologisk Lakridsekstrakt er et koncentreret smagsstof leveret som et fint pulver fremstillet af økologisk rålakrids. Produktet produceres gennem en proces, hvor lakridsrødder koges, hvorefter fibrene sies fra og afkoget indkoges. Den endelige form opnås ved spraytørring, som fjerner det resterende vand og efterlader et pulver med en aromatisk duft og en fyldig lakridssmag. Ekstraktet er velegnet til både søde og salte retter, herunder fremstilling af lakrids, bolsjer, karameller, is og flødeboller med lakridsskum. Derudover kan det anvendes i småkager, frosting, cupcakes og flødeskum eller som smagsgiver til kød og fisk. Produktet leveres i en mængde på 100 g.

• Type: Økologisk lakridsekstrakt i pulverform
• Ingrediens: Fremstillet af økologisk rålakrids via indkogning og spraytørring
• Anvendelse: Velegnet til konfekt, bagværk, desserter samt kød- og fiskeretter
• Indhold: 100 g
• Egenskaber: Koncentreret smag og aromatisk duft