100 Great Breads (Hardback)

100 Great Breads er en hardback kogebog udgivet af Octopus Publishing Group, som fokuserer på kunsten at bage brød. Værket er forfattet af Paul Hollywood og fungerer som en omfattende guide til både klassiske og utraditionelle brødtyper. Bogen indeholder en samling af opskrifter, der er designet til at formidle teknisk know-how og grundlæggende teknikker inden for brødbagning. Indholdet er struktureret således, at det vejleder brugeren gennem processen fra ingredienser til det færdige resultat, med fokus på at gøre bageprocessen tilgængelig. Denne udgave er en nyudgivelse af den originale bestseller og præsenterer metoder til at fremstille basale fødevarer i hjemmet. Bogen er i ny stand (NewCondition) og er identificeret med GTIN 9780600638704.

• Type: Kogebog i hardback format
• Forfatter: Paul Hollywood
• Udgiver: Octopus Publishing Group
• Indhold: 100 forskellige opskrifter på brød
• Fokus: Tekniske vejledninger og bageteknikker
• Anvendelse: Guide til hjemmebagning af traditionelle og usædvanlige brød
• GTIN: 9780600638704