Muusmann Forlag Bæredygtig Kost - Julie Juanita Larsen - Bog

Bogen "Bæredygtig Kost", udgivet af Muusmann Forlag og skrevet af Julie Juanita Larsen, fungerer som en praktisk guide til forbrugere, der ønsker at optimere deres kost med fokus på miljømæssig bæredygtighed og dyrevelfærd. Værket kombinerer teoretisk baggrundsviden med konkrete løsninger, der kan anvendes direkte ved indkøb i supermarkedet for at kvalificere valget af varer. Indholdet fokuserer på sammenhængen mellem fødevarevalg og deres påvirkning af naturen, herunder skiftet fra kødbaserede til grøntsagsbaserede produkter. Bogen indeholder desuden specifikke opskrifter, der integrerer principperne for bæredygtighed i madlavningen, så den teoretiske viden kan omsættes til praktiske måltider i hverdagen.

• Forfatter: Julie Juanita Larsen
• Udgiver: Muusmann Forlag
• Emne: Bæredygtig kost, miljø og dyrevelfærd
• Indhold: Guide til forbrugervalg og baggrundsviden
• Praktiske elementer: Inkluderer opskrifter baseret på bæredygtige principper
• Anvendelse: Værktøj tiltænkt brug vedt indkøb og madlavning
• GTIN: 9788793575653