
Miso Barley (byg miso) upasteuriseret Økologisk - 1 kg

Hatcho‑miso er en upasteuriseret, fermenteret pasta fremstillet af 65 % hele sojabønner, vand, havsalt og ristet bygmel, alle økologiske. Den er lagret i 36 måneder i cedertræs tønder, hvilket giver en intens umami‑profil. Produktet er levende; der kan dannes hvidt gærbelægning på overfladen, og låget kan bule op under fermenteringen. Pastaen anvendes som bouillon til supper, i marinader eller i dressinger. Næringsindholdet pr. 100 g er 246 kcal, 23 g protein, 12 g fedt, 7,3 g kulhydrat og 8,8 g salt. Efter åbning bør den opbevares køligt.
Nogle produktbeskrivelser kan være genereret af vores AI 🤖 og kan indeholde unøjagtigheder.