Lindhardt og Ringhof Mere enkelt - Bog - Yotam Ottolenghi - Indbundet

Kogebogen "Mere enkelt" fra forlaget Lindhardt og Ringhof er forfattet af Yotam Ottolenghi og fokuserer på ubesværet madlavning i hverdagen. Bogen er indbundet og indeholder 320 sider med fokus på genren mad og gastronomi. Værket præsenterer 135 opskrifter, der spænder fra morgenmad til dessert. Indholdet er struktureret omkring tre tekniske principper: retterne skal kunne tilberedes på cirka 30 minutter, udføres i én enkelt gryde eller forberedes i god tid før servering. Opskrifterne benytter specifikke ingredienser som za'atar, tahini og harissa for at opnå en intens smagsprofil. Bogen er udgivet på dansk og fungerer som en praktisk guide til udnyttelse af eksisterende ingredienser i spisekammeret.

• Antal opskrifter: 135 forskellige retter fra morgenmad til dessert.
• Sidetal: 320 sider.
• Indbinding: Indbundet udgave.
• Kategorier: Mad og gastronomi.
• Sprog: Dansk.
• Tilberedningsmetoder: Fokus på 30-minutters retter og one-pot løsninger.
• Forlag: Lindhardt og Ringhof.