Quadrille Publishing Ltd Polska - Kogebog - Hardback

Denne kogebog fra Quadrille Publishing Ltd, forfattet af Zuza Zak, præsenterer et moderne perspektiv på det polske køkken. Værket fokuserer på en genopfindelse af traditionelle polske madlavningsteknikker og ingredienser, formidlet gennem et nutidigt prisma. Bogen er udgivet i 2016 og er udformet som en hardback-udgave, hvilket sikrer en stabil fysisk struktur for opslag i køkkenet. Teksten er skrevet på engelsk og indeholder opskrifter og koncepter, der søger at aktualisere den polske madkultur for et bredere publikum. Indholdet kombinerer traditionelle elementer med nye tilgange til madlavning, hvilket gør det muligt at udforske polske smagsnuancer gennem strukturerede vejledninger.

• Titel: Polska - New Polish Cooking
• Forfatter: Zuza Zak
• Forlag: Quadrille Publishing Ltd
• Indbinding: Hardback (hårdt bind)
• Sprog: Engelsk
• Udgivelsesår: 2016
• Kategori: Kogebog med fokus på polsk gastronomi
• Stand: Ny