Tanrei brødkniv 23 cm

Zwilling Tanrei brødkniv er et specialiseret skæreværktøj med en bladlængde på 23 cm, udviklet gennem en kombination af japansk håndværk og tysk ingeniørkunst. Kniven er konstrueret med et damaskstål-blad, hvilket resulterer i et unikt bladmønster for hvert enkelt eksemplar. Materialevalget sikrer en høj grad af hårdhed og skarphed, hvilket gør kniven velegnet til præcis skæring af brød og bagværk. Grebet er udført i Micarta, et kompositmateriale der bidrager til knivens fysiske struktur og stabilitet under brug. Produktet er designet til både professionel anvendelse i køkkenet og til brug i private hjem, hvor der kræves et værktøj med specifikke tekniske egenskaber for at håndtere skorper og bløde brødtyper uden at mase produktet.

• Bladlængde på 23 cm optimeret til brødskæring
• Udført i damaskstål med unikt bladmønster
• Håndtag fremstillet i slidstærkt Micarta
• Kombination af japansk håndværksmetode og tysk teknik
• Høj materialehårdhed for øget skarphed
• Anvendelsesområde til professionelle og private køkkener