Zwilling Tanrei Kokkekniv 20 cm - Micarta

Kokkekniven har et 20 cm langt blad fremstillet af 100‑lag FC63‑stål med damaskusmønster. Stålet har en hårdhed på 63 HRC, hvilket giver en kombination af høj slidstyrke og fleksibilitet, og bladet er skærpet af en japansk mester. Håndtaget er lavet af afrundet Micarta, triple‑nittet og ergonomisk udformet for sikker greb. Kniven vejer 0,496 kg og har en grå/brun farvetone. Den bør kun rengøres manuelt, da den ikke tåler opvaskemaskine.

• 20 cm blad af 100‑lag FC63‑stål med damaskusmønster
• Hårdhed 63 HRC giver høj slidstyrke og fleksibilitet
• Skærpet af japansk mester for præcis kant
• Afrundet Micarta‑håndtag, triple‑nittet og ergonomisk
• Vægt 0,496 kg, farve grå/brun
• Kun manuel rengøring, ikke egnet til opvaskemaskine