Ebury Publishing Madhur Jaffrey's World Vegetarian - Kogebog - Hardback

Madhur Jaffrey's World Vegetarian er en omfattende kogebog udgivet af Ebury Publishing i 1998. Værket er udgivet som en hardback og er skrevet på engelsk. Bogen fokuserer på vegetarisk madlavning fra et globalt perspektiv og samler opskrifter fra forskellige verdensdeles køkkener. Indholdet dækker en bred vifte af teknikker og ideer, der spænder fra traditionel østlig madlavning til moderne vestlige spisevaner. Bogen fungerer som en samling af kødfrit baserede opskrifter, der integrerer forskellige kulinariske traditioner for at præsentere et dynamisk udvalg af vegetariske retter. Materialet er struktureret som en referencebog til den kødfris madlavning med fokus på mangfoldigheden i globale ingredienser og tilberedningsmetoder.

• Format: Hardback
• Sprog: Engelsk
• Udgivelsesår: 1998
• Forlag: Ebury Publishing
• Emne: Global vegetarisk madlavning
• Stand: Ny stand