MEZCLA (Hardback)

MEZCLA er en kogebog udgivet af Ebury Publishing, skrevet af Ixta Belfrage. Bogen er udgivet i et hardback-format og fokuserer på konceptet "mezcla", som på spansk betyder blanding, fusion eller kombination. Indholdet centrerer sig om innovative ingredienskombinationer og smagsfusioner, der bringer variation ind i hverdagsmaden. Værket er struktureret i to primære sektioner: én del med hurtige opskrifter til hurtig servering og én del med mere tidskrævende opskrifter til langsommere madlavning. Bogen præsenterer en række retter, der kombinerer forskellige kulinariske traditioner og ingredienser for at skabe komplekse smagsbilleder. Udgivelsen er identificeret med GTIN 9781529148091 og leveres i ny stand.

• Titel: MEZCLA
• Format: Hardback
• Forfatter: Ixta Belfrage
• Forlag: Ebury Publishing
• Kategorisering: Opskrifter opdelt i hurtige og tidskrævende retter
• Tema: Kulinarisk fusion og ingrediensblandinger
• GTIN: 9781529148091